申請武漢食品許可證是企業合法開展食品生產和銷售的必要程序。以下是詳細的辦理步驟和關鍵要點：

1. 資格確認：

   - 確保申請單位符合相關的法律法規和標準要求，包括具備適宜的生產場所、設備設施，以及符合食品安全管理的技術和管理人員。

2. 準備申請材料：

   - 提供企業的法人營業執照副本、組織機構代碼證、稅務登記證等基本法人資格證明。

   - 提供生產場所的租賃協議或產權證明，確保生產環境符合衛生要求。

   - 準備生產工藝流程圖、質量控制措施、原材料及產品檢測報告等食品安全管理體系文件。

3. 申請遞交：

   - 將完整的申請材料遞交至武漢市或所在區縣的食品藥品監督管理部門。

4. 審查和現場核查：

   - 監管部門對申請材料進行審查，可能會安排現場核查，以確認生產場所和設施的符合性。

5. 許可證頒發：

   - 審核通過后，監管部門將頒發食品生產許可證，證書有效期一般為3至5年不等。

6. 定期監督檢查：

   - 持證單位需接受定期或不定期的監督檢查和抽樣檢驗，以確保產品質量和食品安全。

在申請過程中，建議企業嚴格遵守法規要求，確保申請材料的完整性和真實性，及時與監管部門溝通和配合，以確保順利獲得武漢食品許可證并合法經營食品生產業務。