1. 認證條件

企業(yè)資質(zhì)：需有營業(yè)執(zhí)照或《企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書》（擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)）。

生產(chǎn)場所：具有與食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場所（非住宅）。

人員配置：有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等，從業(yè)人員配置、培訓(xùn)、衛(wèi)生與健康等必須符合有關(guān)規(guī)定，且人數(shù)不得少于6人。

生產(chǎn)條件：有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段。

技術(shù)文件：有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。

質(zhì)量管理制度：有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度；產(chǎn)品符合有關(guān)國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。

符合國家產(chǎn)業(yè)政策：不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。

2. 認證流程

申請階段：

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。

省級、市（地）級食品藥品監(jiān)督管理局在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。

企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。不符合要求的，企業(yè)需在20個工作日內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請。

審查階段：

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查。

現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。

審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方食品藥品監(jiān)督管理局在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核，確認無誤后，批準發(fā)證。

3. 費用

食品生產(chǎn)許可證辦理費用大致在2500-4000元左右，具體以公司情況而定，面積越大的話可能價格會更貴一些。

審查費：每個企業(yè)2200元；對同一企業(yè)需申領(lǐng)兩個以上生產(chǎn)許可證的，同一次審查每增發(fā)一個生產(chǎn)許可證按規(guī)定收費標準的20%收取審查費，由企業(yè)向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門交付。

產(chǎn)品檢驗費：按照國家規(guī)定的不同產(chǎn)品檢驗費標準，由企業(yè)向檢驗機構(gòu)交付。

4. 申請所需資料

包括法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營負責人資格證明、生產(chǎn)經(jīng)營場地使用證明或房產(chǎn)證明、產(chǎn)品原料、配方、產(chǎn)品包裝材料、標簽說明書等詳細資料，具體根據(jù)企業(yè)類型和實際情況而定。

5. 注意事項

提交申請前，建議進行詳細的自查和準備，確保符合所有認證條件和要求。

在申請過程中，保持與食品藥品監(jiān)督管理局的溝通，及時了解和解決可能出現(xiàn)的問題。

遵守相關(guān)法律法規(guī)和標準，確保生產(chǎn)的食品符合安全和質(zhì)量要求。