sc食品生產(chǎn)許可證概述：

中國(guó)食品安全法規(guī)定，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品生產(chǎn)加工小作坊許可證怎么辦理？

對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理，按照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行。

食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在開業(yè)經(jīng)營(yíng)前應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證，應(yīng)準(zhǔn)備的材料大致如下：

(一)申請(qǐng)人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式;

(二)依法需要預(yù)先核準(zhǔn)的食品小作坊名稱;

(三)食品小作坊場(chǎng)所權(quán)屬證明或者租賃合同;

(四)擬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的原料和來(lái)源，以及原料來(lái)源的合法性證明;

(五)主要生產(chǎn)工藝;

(六)擬生產(chǎn)的食品品種及銷售區(qū)域。