經常有顧客打電話咨詢，問食品許可證怎么辦。這些客戶有的是食品銷售者，需要辦理食品經營許可證；部分食品生產加工者需要辦理食品生產許可證；一些餐飲經營者還需要申請食品經營許可證。

實際上，沒有食品許可證這種文件或聲明。

應該是食品生產許可證或者食品經營許可證，食品經營許可證的比例可能更大，因為大部分是食品銷售者或者餐飲經營者，食品生產加工相對較少。

如果是食品生產加工企業，需要辦理食品生產許可證。你需要注意選址，廠房規劃，設計裝修，必要的人員和設備檢測儀器等。標準化的質量管理體系、繁雜的申請材料。沒什么經驗的客戶自己處理的可能性不大。

如果你是食品銷售企業或者經銷商，需要辦理食品經營許可證，這個許可證本來叫食品流通許可證。因為沒有工廠，所以不能辦理食品生產許可證。

如果是餐飲企業，需要辦理食品經營許可證。